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Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung - eine zentrale Herausforderung


Wir leisten mit unseren Düngemitteln einen wichtigen Beitrag zur Ernährung der wachsenden Weltbevölkerung. Bis zur Mitte dieses Jahrhunderts wird die Weltbevölkerung nach Schätzung der Vereinten Nationen von heute knapp sieben Mrd. auf mehr als neun Mrd. Menschen wachsen. Um ihre Ernährung sicherzustellen, muss die landwirtschaftliche Produktion jährlich um rund 2% zunehmen, während die zur Verfügung stehenden Anbauflächen weltweit zurückgehen. Die zunehmende Verstädterung, besonders in Asien, geht zu Lasten der landwirtschaftlichen Flächen. Der Flächenverlust lässt sich nur durch eine professionelle, effizientere Landbewirtschaftung ausgleichen, die wiederum nur durch einen höheren Einsatz mineralischer Düngemittel erreicht werden kann.

Landwirtschaft
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Die Weltbevölkerung mit Nahrungsmitteln zu versorgen, ist nicht nur eine quantitative sondern auch eine qualitative Herausforderung. In den letzten Jahrzehnten haben sich die Ernährungsgewohnheiten verändert. Während sich das Verhältnis von Fleisch- zu Getreideverbrauch in Westeuropa sowie in Nord- und Lateinamerika während der vergangenen 30 Jahre nicht wesentlich verändert hat, ist der Fleischverbrauch in Asien um mehr als das Dreifache gewachsen.

Zwar liegt er noch immer weit unter dem Verbrauch pro Kopf in westlichen Ländern, der Einfluss auf die Landwirtschaft ist jedoch erheblich. Die wachsende Tierhaltung erfordert eine höhere Produktion von Futter- und Getreidepflanzen, was mit einem steigenden Düngemitteleinsatz einhergeht.

Landwirtschaft
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Eine nachhaltige Landwirtschaft muss dafür Sorge tragen, die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten beziehungsweise zu verbessern, indem dem Boden die mit dem Erntegut entzogenen wichtigen Nährstoffe wieder zugeführt werden. Besondere Bedeutung kommt der „balanced fertilization“, das heißt einer ausgewogenen Düngung zu, bei der alle benötigten Nährstoffe im richtigen Verhältnis zueinander gedüngt werden.

Dabei kommt es nicht auf die absolute Menge der ausgebrachten Dünger an, sondern darauf, dass die zugeführten Nährstoffe von den Pflanzen aufgenommen und in Ertrag und Qualität umgesetzt werden können.

Mit intelligenten, nachhaltigen Düngesystemen unterstützt K+S ihre Kunden von der qualifizierten und wissenschaftlich fundierten Beratung bis hin zur Endanwendung. K+S arbeitet kontinuierlich an der Entwicklung von neuen Produkten und Nährstoffkombinationen, die noch besser auf den Bedarf einzelner Kulturen in unterschiedlichen Klimazonen abgestimmt sind und die Ansprüche unserer Kunden an höchste Produktqualität erfüllen. Wir setzen uns für eine effizientere, nachhaltigere Landwirtschaft bei gleichzeitig schonender Behandlung der Umwelt ein.

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